[Ovillo] como hacer esto?

[sn]

salud gente;
se que es off_topic ya que ajax no es el tema de la lista. pero lo pregunto
aquí porque se que aquí estáis los buenos.
todabía no he empezado a trabajar con esta tecnología, pero está visto que
hay muchas razones para comenzar a ponerse las pilas con ello.
pues bien, vosotros que ya soys "iniciados"(kjiasjias), por donde me
recomendaríais que empezara?
algun tutorial o página especialmente recomendable?

un saludo y gracias por la ayuda.